• Premer: 28 cm.
• Teža: 1,9 kg.
• Velikost: 11,8 × 28,5 × 51,3 cm.
• Ne vsebujejo PFOA ali PTFE.
• Brez dodanih kemikalij – okolju prijazna proizvodnja.
• Okolju prijazna in se lahko reciklira.
• Molekule železa iz medu so koristne za zdravje.
• Ponev lahko uporabljate pri zelo visokih temperaturah.
• Odlična toplotna prevodnost.
• Robusten dizajn, zelo dolga življenjska doba.
• Izdelano v Franciji.

Maillardova reakcija: Ko posoda doseže temperaturo nad 140 ° C poteče Maillardova reakcija. Ponev preprečuje izhlapevanje vlage. Hrana ostane hrustljava na površini ter krhka in mehka na sredini. Idealna je za pečenje mesa, hrustljavih palačink ali okusne omlete!

Vzdrževanje: Pred prvo uporabo ponev očistite z zelo vročo vodo. Uporabite mineralne konic B ELEMENT® z voskom čebeljega voska, obrišite celotno posodo, da odstranite presežek voska. Na ponvi naj ostane zelo tanka plast voska, kar omogoča boljšo peko. Nato previdno obrišite ponev z vpojnim papirjem.

Čiščenje po uporabi: Posodo operite z zelo vročo vodo in gobo. Ponev osušite. Obrišite posodo s papirnato krpo, navlaženo z oljem, in jo shranite na suhem mestu

Indukcijski podatki: Železo je zelo reaktiven toplotni prevodnik in njegova indukcijska toplota je izjemna. Če želite uporabiti železno posodo na indukcijskem kuhalniku, upoštevajte spodnja navodila. Ti ukrepi so bistvenega pomena, da bi se izognili nevarnosti deformacije.

• uporabljajte samo na zmerni temperaturi
• ne uporabljajte zelo hitrega zagona
• če je ponev prazna, je ne pregrevajte