Znamka
Cena
Nalepka
Stanje artiklov
Razpoložljivost
Dobavitelj
Nastavek za polnjenje klobas
Vrsta mlinčka
Razširitev piškotov
Pečatnik
Če prisegate zlasti na domačo ter nadzirano pripravo svežih artiklov iz mesa, je izbira mesoreznice še toliko bolj dobrodošla izbira za vaše gospodinjstvo. Dejstvo je, da meso lahko zmeljete tudi v kuhinjskem robotu ali pa ga nasekljate ročno, vendar je v resnici kakovostna mesoreznica v tem primeru daleč najboljša možnost, še posebej, če meso meljete redno in pogosto.
Sestava mesoreznice
Sestavni deli mesoreznice so:
- pladenj,
- ploščica,
- rezilo,
- vijak,
- potiskalo,
- lijak.
Pladenj je nameščen na vrhu cevi ter zagotavlja shranjevanje mesa, preden ga vstavite v lijak. Ploščica je majhen kovinski del z luknjicami, skozi katere vijak potisne meso. Velikost teh lukenj pa določa strukturo končnega izdelka oziroma zmletega mesa. Rezilo je majhen del z ostrimi robovi, ki je navzkrižno oblikovan. Rotira okrog ploščice ter poskrbi za mletje mesa.
Glavni člen za mletje mesa je vijak, ki meso vztrajno potiska proti gredi ter naprej proti rezilom. Potiskalo pa omogoča, da meso potiskate po cevi in tako poskrbite za njegovo premikanje. Del mesoreznice, v katerega se vstavijo kosi mesa, se imenuje lijak. Večina mesoreznic vsebuje lijak, ki je posebej zasnovan tudi za polnjenje klobas.
Dodatne funkcije mesoreznice
Moderno zasnovane sodobne mesoreznice vam ponujajo še številne dodatne lastnosti, funkcije pa tudi najrazličnejše nastavke. Med njimi na primer:
- dvostransko rezilo,
- povratno funkcijo,
- predal za shranjevanje plošč,
- nastavek za mesne kroglice,
- nastavek za polnjenje klobas,
- nastavek za stiskanje sadja,
- nastavek za ožemanje citrusov,
- nastavek za strganje.
Dvostransko rezilo oziroma nož iz nerjavečega jekla vsebuje dve ostri rezili. Tako lahko vedno poskrbite za pravilno nameščanje ter povsem natančen rez. Nož se povsem prilega in enakomerno strga meso ter zelenjavo. Ker se trše sestavine lahko precej hitro zagozdijo, povratna funkcija omogoča, da se zagozdena živila lahko ponovno sprostijo.
V dodatno vgrajen predal lahko shranjujete ploščice. Nastavek za polnjenje klobas vam omogoča pripravo odličnih doma narejenih govejih, piščančjih, svinjskih in zelenjavnih klobas. Pripravo kroglic iz mesa vam zagotavlja nastavek za mesne kroglice. Nastavek za stiskanje sadja pa poskrbi za obdelavo sadja ter jagodičevja, prav tako mehke zelenjave in paradižnika. Odstranjuje tudi peclje z ribeza. Nobenih omejitev ni niti pri količini živil, ki jih boste želeli naribati ali narezati. Gospodinjski aparati, kot so mesoreznice, so namreč primerni za najrazličnejše sestavine, na primer za sir, oreščke, sadje, zelenjavo, čokolado.
Popoln nadzor pri domačem mletju mesa
Aparati za mletje mesa vam omogočajo popoln nadzor nad kuhinjskimi opravili v domačem okolju. Pametno je izbrati takšnega s čim večjo zmogljivostjo mletja. Kljub preprosti uporabi domače mesoreznice je treba nujno upoštevati vsaj nekaj nasvetov.
Meso, ki ga nameravate zmleti, mora biti mrzlo. V nasprotnem primeru se bo namreč meso razcefralo, odtekla bo maščoba in nastala bo kuhana struktura, česar pa si najverjetneje ne želite. Mesoreznico je dobro vsaj eno uro pred mletjem postaviti nekam na hladno, na primer v zamrzovalnik. Pred mletjem naj se meso dobro razreže, kar lahko učinkovito prepreči cefranje ter zatikanje mesa okrog samega rezila. Med postopkom meso ves čas opazujte.
Karakteristike, ki jih je že na začetku dobro upoštevati pri izbiri mesoreznice
Nekateri dejavniki oziroma lastnosti mesoreznice še posebej vplivajo na njeno kakovost oziroma delovanje.
Že na začetku si izberite/določite:
- proizvajalca oziroma blagovno znamko,
- moč mesoreznice (W),
- zmogljivost mletja (kg/min),
- izbiro sokovnika da/ne,
- izbiro nastavka za klobase da/ne.
Nicer Dicer Quick prihrani čas in kuhinjsko površino, saj je večnamenski rezalnik zelenjave! Ponuja 5 možnosti rezanja, sekljanja, rezanja in rezanja sadja in zelenjave ter je enostaven za čiščenje!
Trenutno ni na zalogi
Nicer Dicer Quick prihrani čas in kuhinjsko površino, saj je večnamenski rezalnik zelenjave! Ponuja 5 možnosti rezanja, sekljanja, rezanja in rezanja sadja in zelenjave ter je enostaven za čiščenje!
na voljo predvidoma: 3.5. - 7.5.
Mlinček za meso velikosti 5 Tradicionalni in s strani generacij gospodinj preverjeni model mlinčka za meso, ki je idealen za uporabo v gospodinjstvu.
na voljo predvidoma: 30.4. - 6.5.
Srebrnmlinček za meso Aero znamke Lamart z vpenjalnim mehanizmom in lesenim ročajem je izdelan iz kakovostne litine. Ker je povsem razstavljiv sta čiščenje in sestavljanje enostavna. Dimenzije mlinčka: premer 6 cm, višina 19 cm in širina 16 cm.
Trenutno ni na zalogi
Mlinček za meso Tradicionalni in od generacij gospodinj preizkušeni model mlinčka za meso, ki je idealen za uporabo v gospodinjstvu.
na voljo predvidoma: 30.4. - 6.5.
Ko pride giljotina za klobase, bo vaša kuhinja tako polna, kot so bili pariški trgi v času razcveta njene predhodnice. Prijatelji in znanci se bodo zgrinjali, da bi okusili vaše slastne klobase.
na voljo predvidoma: 3.5. - 7.5.
Srebrnmlinček za meso Aero znamke Lamart z vpenjalnim mehanizmom in lesenim ročajem je izdelan iz kakovostne litine. Mlinček ima vpenjalni mehanizem in lesenim ročajem, lahko ga enostavno razstavite in sestavite, ker ga lahko popolnoma razstavite, se ga enostavno očisti. Dimenzije mlinčka: premer 7,5 cm, višina 20,5 cm in širina 19 cm.
Trenutno ni na zalogi
STROJČEK ZA MLETJE MESA Z NASTAVKI ZA BRIZGANO PECIVO EVA (ROČNA MESOREZNICA, KEKSOREZNICA) je izdelan iz litega železa – ghize s standardno perforirano ploščo z odprtinami s premerom 4,5 mm in rezilom iz nerjavečega jekla. Primeren je za mletje mesa, sadja ali pripravo keksov.
na voljo predvidoma: 24.4.
STROJČEK ZA MLETJE MESA Z NASTAVKI ZA BRIZGANO PECIVO EVA (ROČNA MESOREZNICA, KEKSOREZNICA) je izdelan iz litega železa – ghize s standardno perforirano ploščo z odprtinami s premerom 4,5 mm in rezilom iz nerjavečega jekla. Primeren je za mletje mesa, sadja ali pripravo keksov.
na voljo predvidoma: 24.4.
Mlinček za meso ZLN2387 z rezili iz nerjavečega jekla, nastavkom za pripravo klobas in gumijastimi nogicami proti sprijemanju. Za varno delo poskrbijo funkcija za vzvratno delovanje, zaščita pred pregrevanjem in odklopnik za zaščito pred preobremenitvijo. Zmogljivost mletja 1,6 kg/min.
Trenutno ni na zalogi
Primerna naprava za tiste, ki želijo pripraviti domače klobase in mleto meso. Moč delovanja je 350 W ter največja moč 1500 W.
na voljo predvidoma: 25.4.
Ročni mlinček Fackelmann se lahko uporablja za mletje mesa in testa, na primer pri izdelavi domačih testenin. Ta mlinček navdušuje s kakovostno obdelavo in izbiro dveh opcij mletja. Dodatek za obdelavo testa je priložen.
na voljo predvidoma: 24.4.