Luka Novak,Valentina Smej Novak: Hrana - taka kot je

Luka Novak,Valentina Smej Novak: Hrana - taka kot je

Številka: 1070114
Nova knjiga prinaša prerez sodobne svetovne kuharije. Celoten opis
29,90 €
27,07 €
Dostava Mimovrste

Pri dobavitelju

24.5. predviden osebni prevzem
Prevzemna mesta
 
26.5. predvidena dostava na dom
 

Številka: 1070114

Predstavitev

Vsi recepti so opremljeni z nazorno fotografijo in infografikami, ki ilustrirajo zgodbe in tehnike. Knjiga je razdeljena na 40 kulinaričnih zgodb, ki se nanašajo bodisi na živilo, bodisi na fenomen, ki se razvije v tri do štiri recepte, primerne za vsakdanjo uporabo.

V njej je prikazana hrana taka, kot je: brez predznakov in težnje po popolnosti. Prehranski realizem se loti prvinskih živil: tu so stročnice, zelenjava, meso, ribe, kaše in sadje. Celostno, brez izključevanja. Vse tisto, kar bomo postavili na mizo, da obed postane prijeten obred: za užitek in žitek.

150 preizkušenih receptov je nadgrajenih z zgodbami in ilustracijami, ki osvetlijo zgodovino in okoliščine jedi.
Lastnosti:
  • Založnik: Totaliteta
  • Zvrst: Kulinarika
  • Vezava: trda
  • Število strani: 351
  • Dimenzija: 20,5 × 27,5 cm