Andreja Škrabec: Fižol ¬– na žlico, v solati, kot glavna jed in kot sladica 

Knjiga Fižol – na žlico, v solati, kot glavna jed ali kot sladica je mnogo več kot le kuharica fižolovih jedi. Knjiga predstavi 69 receptov, katerim skupna sestavina je fižol. V receptih najdemo več sort suhega fižola, nekaj receptov pa je namenjenih uporabi stročjega fižola. V knjigi je poleg receptov predstavljenih 18 sort fižola, ki se najbolj pogosto pojavljajo na policah naših marketov ali na tržnici. Vsekakor ne manjka kratka zgodovina fižola ter nekaj nasvetov za pripravo, shranjevanje in kuhanje fižola. Rdeča nit knjige so poleg receptov pregovori, zapisani v ribniškem narečju, ki se pojavijo prav pri vsakem receptu in ga s tem na poseben način obogatijo. Avtorica v knjigi na kratko povzame kulturno dediščino vasi Hrovača, z zapisi v ribniškem narečju pa izpostavi bogato narečno govorico ribniških krajev. 

Lastnosti knjige