Moby se z albumom 'Last Night' vrača nazaj h koreninam klubske scene in hkrati zaobjema njeno prihodnost. Album je bolj igriv kot njegovi prejšnji albumi 'Play', '18' in 'Hotel' in je izjemno refleksiven. Strukturiran je kot žurerska noč, od sladkega pričakovanja zgodaj zvečer, preko evforije v klubu do spokojnosti in miru ob opazovanju sončnega vzhoda. 'Last Night' je konceptualen album, ki skuša strniti celo noč v 60-minutni izdelek.

Na albumu sodeluje mnogo gostov, ki so prispevali predvsem svoje vokale; med njimi so raper Grandmaster Caz, MC Aynzli, S.O.Simple & Smokey iz 419 Squada, Sylvia iz zasedbe Kudu in drugi.

Moby ustvarja presežke vse odkar je del newyorške klubske scene od sredine 80-ih let dalje. Njegov najnovejši izdelek predstavlja odmik od čistosti žanra: skladba 'I Love to Move in Here' je poklon zgodnjim dnem hip-hopa v kateri sodeluje legendarni MC Grandmaster Caz, eden od avtorjev prvega hip-hop hita 'Rapper's Delight'.

'Last Night' pa se ne obrača samo v preteklost. Mobyja je bilo vedno moč ločiti od vrstnikov v elektronski glasbi po njegovem spoštovanju tradicionalne strukture skladbe, zato na novem albumu ponovno uporablja bolj konvencionalne kompozicijske tehnike. V skladbi 'Hyenas' Moby sodeluje z alžirsko vokalistko, 'Alice' pa predstavlja nekakšen futurističen hip-hop v sodelovanju s Smokeyem in S.O.Simplom iz nigerijske hip hop slkupine 419 Squad.