Mešanica lepote in brezčasnosti klasične glasbe z zabavnostjo in čutnostjo modernega popa je že lansko leto z debitantskim albumom 'The Opera Band', ki se je po celem svetu prodal v milijonu izvodov, Amici Forever prinesla fenomenalen uspeh, prislužili pa so si tudi nominacijo za Classical Brit Award. Od januarja 2004, ko je album izšel, so stalnica na Billboardovi lestvici klasičnih izdaj, medtem ko so bili na britanski lestvici klasične glasbe ('Classical Chart') med najboljšimi desetimi kar osupljivih 18 mesecev.

Večina njihovega tokratnega izbora sloni na tradicionalnih orkestralnih in zelo priljubljenih klasikah. 'Land and Freedom (Terra e Liberta)' bazira na energičnem allegrettu Beethovnove sedme simfonije, 'Ocean Heart (Oceano cuore)' na adagiu iz baleta 'Spartak' Arama Hačaturjana, živahen 'Adagio' na Albinonijevem slavnem Adagiu za godala, 'Mia nostalgia' na Rachmaninovem drugem klavirskem koncertu, veličastna 'Nella fantasia' je vzeta iz glasbe filma 'The Mission' legendarnega skladatelja Ennia Morriconeja, 'Aranjuez me pensee' pa je presunljiva petglasna priredba enkratnega kitarskega koncerta Joaquina Rodrigoja 'Concierto de Aranjuez'. Repertoar se v nadaljevanju sprehodi skozi celotno lestvico čustev, od zanesene ‘Mon Coeur s’ouvre a ta voix’ z opere 'Samson in Dalila' Camille Saint-Saensa ter ljubezenske ‘Recondita armonia’ Pucinijeve 'Tosce', pa vse do skladbe ‘The Prayer’, katere slavo sta ji prinesla Andrea Bocelli in Celine Dion. Svojevrstno priredbo so izkazali tudi v dobro poznani klasični neapeljski pesmi ‘Core ’ngrato (Ungrateful Heart)'. Poleg vse odličnih priredb pa sta na albumu tudi dve avtorski pesmi: 'So Far Away' in 'La Fiamma Sacra (Sacred Flame)'.

Tokratni album se torej nadaljuje tam, kjer se je debitantski zaključil, že sam naslov 'DEFINED' pa potrjuje umetniški napredek skupine v tem času. Za izvrstne vokalne aranžmaje je po novem poskrbel kar član zasebne, basbaritonist Nick Patrick. Prepevajoč klasična dela od Beethovna do Rachmaninova, melodije, ki so uspešno kljubovale vplivom časa, pa moč in lepoto vokalne izvedbe celotnega kvinteta nadgrajuje še bogata in nepogrešljiva orkestralna spremljava.

Kot so zapisali v časopisu New York Times so Amici Forever zasedba, katerih glasovi zvenijo klasično operno, videz pa kar vpije po modernem, svežem popu. Čeprav so zelo mladi, v poznih dvajsetih in zgodnjih tridesetih letih, so vsi visoko šolani glasbeniki, katere odraža sofisticiran nastop in svežina, ki ponujata čisto nov vidik na stoletja staro glasbeno tradicijo ter klasičnost in glamur opere v moderni preobleki.