V skladu s tradicijo Zacape se Zacapa Centenario Royal pridobiva iz tako imenovanega „deviškega medu iz sladkornega trsa“. To pomeni, da je narejen iz sladkornega trsa, ki je bil najprej stisnjen. Po destilaciji je bil podvržen posebnemu procesu zorenja Zacape, tako imenovani „Sistema Solera“. Mojstrski mešalnik iz Zacape je izbral najredkejše in najbolj zrele rume v kleteh v Gvatemali in jih združil, da bi ustvaril Zacapa Royal. Poseben zakljucek je prejel v sodih iz francoskega hrasta. Pocasno zorenje zacapa bistveno prispeva k razvoju njegovega posebnega okusa.