Oxley COLD DISTILLED London Dry Gin 47% Vol. 0,7l
Partnerska zaloga 3 artikli
Artikli partnerja Wevino
Predstavitev
Ta gin je proizveden s „tehniko hladne destilacije“, kar je zelo nenavadno. Pri običajni destilaciji gina je treba rastlinske rastline segreti na približno 78 °C, dokler ne začnejo vreti in sprostijo vse svoje arome. Pri hladni destilaciji, znani tudi kot vakuumska destilacija, se ustvari vakuum, tako da botanične rastline zavrejo pri 25–40 °C. Tako ostanejo rastlinske rastline nedotaknjene, destilira pa se samo alkohol. Oxley se destilira pri temperaturi –5 °C, kar je izjemno nizka temperatura tudi pri vakuumski destilaciji. Vendar je prav zaradi tega ta gin poseben. Znanstveniki so to metodo razvijali osem let, dokler ni bila pripravljena za uporabo. Leta 2009 je lastnik Bacardi ta gin prvič ponudil na trgu. Ta gin se proizvaja le v majhnih serijah. Za proizvodnjo se uporablja 14 različnih rastlinskih sestavin, med njimi brinjevec, limone, vanilija, janež, korenine sladkega korena, kakav, muškatni orešček in koriander. Oblika steklenice je preprosta in elegantna hkrati. Podolgovata steklenica je začinjena z zelenim usnjenim trakom, ki je zavezan okoli steklenice. Steklenica stoji do spodnje tretjine v majhni srebrni posodi. Vonj: rahlo saden, brinjevec. Okus: Uravnotežena, gladka, citrusi, brinove jagode. Zaključek: Vrhunski, obstojen.