MARTIN MILLER'S „WESTBOURNE STRENGTH“ DRY GIN

Gin Martin Miller's so leta 1998 razvili britanski bonvivan Martin Miller in dva njegova prijatelja, ki so se odločili ustvariti prvi super premium gin. Medtem ko številne znamke gina oglašujejo svoje eksotične, pogosto skrivne sestavine, se Martin Miller osredotoča na precej klasično mešanico rastlinskih sestavin: V prvi stopnji destilacije so vključeni brin, koriander, angelika, korenina sladkega korena, skorja kasije, cvetlični iris in majhen delež limetine lupine. Nato se v drugi stopnji destilacije dodajo grenka pomarančna in limonina lupina ter ponovno limetina lupina, nato pa se mešanici doda še malo kumare. Na koncu se gin do konca zmeša z najčistejšo ledeniško vodo z Islandije.

Kot odgovor na zahteve mešalcev po različici gina z višjo stopnjo alkoholiziranosti je bila leta 2003 razvita različica „Westbourne Strength“. Ustekleničen s 45,2 % vsebnostjo alkohola v žganju, v njem prevladuje brin, občutek v ustih pa je bogatejši in pikantnejši, hkrati pa se ponaša z enako mehkim in nežnim zaključkom kot izvirnik. Suhi džins „Westbourne Strength“ Martin Miller's Dry Gin je s svojo dodatno močjo odličen za bolj zapletene koktajle.