Dictador XO Perpetual je zelo star rum, ki je lep primer kolumbijskega znanja. Narejen iz cistega trsnega medu. Ta rum je bil destiliran v tradicionalnem bakru še pred staranjem v hrastovih sodih po sistemu solera. Koncna mešanica kletnega mojstra povzroci visokokakovosten rum, ki je prejel tri mednarodne zlate medalje, med drugim eno na Miami RumXP.

Dictador XO Perpetual je bolj aromaticen kot njegov „brat“ Dictador XO Insolent.

Opombe pri degustaciji:

Tako kot druge rume v paletije na nosu zaznati kavo, melaso in karamelo. Slednji arome so povezane z malo olesenelosti, kar spominja na javorjev sirup. Ta lesnost je dobro zažgana, karamela, vendar ostane okroglega okusa. Obstaja tudi nekaj praženega oreha, rahlo oksidirana stran.

Z malo zraka postane nos manj oster in še bolj mehak.

Okus je precej lahek in manj debel, kot bi lahko pricakovali. Je popolnoma zvest tradicionalnemu španskemu slogu „ron“, to je karameli, vaniliji, opecenemu lesu in tobaku. Kava je tokrat bolj umirjena.

Tudi zakljucek je precej znacilen, srednje intenziven. Javorjev sirup pa se dolgo casa usede na brboncice.