Razvrstitev: Cabernet Franc DOC Friuli Colli Orientali. Grozdje: 100 % cabernet franc. Tla in vinograd: marmorirana tla eocenskega izvora.  Sistem gojenja je enostranski Guyot. Vinifikacija: Vinifikacija: skrbno izbrano grozdje sorte cabernet franc obirajo strokovne roke v trenutku popolne zrelosti. Po približno 15-dnevni maceraciji se izdelek najmanj 10 mesecev stara v rezervoarjih iz nerjavnega jekla pri nadzorovani temperaturi.  Po stekleničenju se vino še dodatno prečisti v vodoravnem položaju, da postane še bolj uravnoteženo. Videz: temno rubinasto rdeča z vijoličastimi odtenki. Vonj: značilna, iskrena aroma, polna rastlinskih, zeliščnih in zemeljskih vonjav. Sadni občutki so intrigantni in udarni, zlasti spominjajo na črne češnje in divje robide. Prepletajo se z vinskimi vonjavami in vonji začimb, ki šopek dopolnijo z intenzivno globino. Okus: z živahnimi, a prijetnimi tanini, se ponaša z živahno svežino, ki spodbuja k pitju. Struktura je uravnotežena s toplo gladkostjo in podprta z dobrim telesom, zaradi česar je La Roncaia Cabernet Franc čudovito vino v svoji pristnosti. Vsebnost alkohola: 13 vol. % Idealna temperatura za postrežbo: 18–20°C. Pari: hrana na osnovi rdečega mesa, pečenega na žaru ali v pečici.