Odličen cru iz občine Barolo, ki zna presenetiti s svojo neokrnjenostjo in hkrati ponuditi velike emocije še mnogo let po trgatvi. Rezultat skrbnega izbora grozdov, rdeče vino ki se vinificirana na tradicionalen način, v jeklenih posodah, nato pa ga pustijo zoreti približno eno leto v barrique sodčkih.

Barva je rubinasto rdeča, z granatnimi odsevi. Vonj je bogat s črnim jagodičastim sadjem: češnjo, robido in slivo, z jasnimi notami začimb, kot so cimet, nageljnove žbice in črni poper. V ustih se mehki in zaokroženi tanini zlijejo z močnim sadnim občutkom. Kislost, dobro uravnotežena s tanini, daje občutek svežine, ki podaljšuje končne občutke.

SPAJANJE S HRANO
Idealno se poda k pomembnim jedem iz rdečega mesa ter srednje ali dolgo zorjenim sirom, lahko pa tudi prijetno spremlja pogovor po obroku.