Pekinško zelje / Brassica rapa L.

Opis:
Zelje potrebuje rodovitna tla z dobro preskrbo s hranili in visoko sposobnostjo zadrževanja vode. Za zgodnje sorte izberite lažja tla, za pozno in skladiščno zelje pa težja tla s pH med 6 in 7. Zgodnje sorte se gojijo iz predhodno vzgojenih sadik, pozne sorte pa se lahko sejejo tudi neposredno na rastišču. Med rastno sezono poskrbimo za redno oskrbo z vodo. Obrani ročno, shranjeni pri temperaturi 1–2o C in visoki vlažnosti (95 %).

HTS: 3 – 5 g

V 1 g: 200 – 300 semen

Setev: junij – julij

Žetev: avgust – oktober

Raznolikost:

PARKIN – polpozno rodni hibrid za hitro rast in gojenje na polju za uporabo na neposrednem trgu. Preizkušena sorta za dolgotrajno skladiščenje. Rastlina je srednje velika, zunanji listi so pokončni do polprsti, temno zeleni, srednje mehurčkasti. Kratka, kratka, masivna, sodčasta glava je polzaprta do zaprta, s srednje dolgim notranjim steblom in zelo dobro notranjo strukturo. Srce je čvrsto, razmeroma gosto, srednje rumene barve. Teža glav je približno 1,5–2,5 kg. Zelo visoka toleranca na listne bolezni, vključno z listno pegavostjo alternarije, in najmanjša dovzetnost za kapusovo pegavost med primerljivimi sortami. Pridelek lahko pobiramo že 60 dni po setvi.

Pekinško zelje: PARKIN F1 (Brassica campestris var. Pekinensis/Beijing cabbage)

Opis:
Polpozno rodni hibrid za hitro rast in pridelavo na polju za neposredno trženje. Preverjena sorta za dolgoročno skladiščenje.

Kratek japonski tip s težo glave približno 1,5–2,5 kg.

Rastlina je srednje velika, zunanji listi so pokončni do polprsti, široko jajčasti, temno zeleni in zmerno mehurčkasti z rahlo valovitim robom. Trdna, dežnikasta glava je polzaprta do zaprta, s srednje dolgim notranjim steblom in zelo dobro notranjo strukturo. Srce je čvrsto, razmeroma gosto, srednje rumene barve.

Zelo visoka toleranca na listne bolezni, vključno z listno pegavostjo alternarije, med primerljivimi sortami najmanj dovzetna za kapusovo pegavost.

Najprimernejša so vlažna, topla, neizsušena in prepustna tla, zaradi kratke rastne dobe in hitre rasti pa potrebuje namakana tla, bogata z razpoložljivimi hranili. Pridelek lahko pobiramo že 60 dni po setvi.

Za gojenje „Pekinškega zelja“ so najprimernejša humusna tla z dobro sposobnostjo zadrževanja vode in pH od 6 do 6,5. Kisla tla niso primerna. Zaradi kratke rastne sezone potrebuje dobro zalogo razpoložljivih hranil v tleh.
Večinoma se goji za jesensko spravilo, setev je priporočljiva okoli 15. julija. Lahko se seje neposredno ali pred vzgojo sadik.
Pri spomladanskih setvah obstaja nevarnost prezgodnjega cvetenja, zlasti pri nizkih spomladanskih temperaturah. Nevarnost cvetenja je mogoče zmanjšati s predgojitvijo sadik pri višji temperaturi (20 °C) do faze 8–10 pravih listov. Sadik se ne sme rezati!

Oploditev:

• N 150 kg N/ha
• P 70 kg P2O5 / ha
• K 150 – 200 kg K 2O / ha